De esta manera, Eroski comercializará miel certificada Euskolabel con la marca Seleqtia.<\/p>\n
Eroski inicia la comercialización de una nueva miel multifloral procedente de colmenas del País Vasco con su marca para productos gourmet “SeleQtia” y que cuenta además con la certificación Eusko Label. El proyecto es fruto de un acuerdo de la cooperativa Eroski con 20 apicultores del País Vasco agrupados en la asociación profesional Eztiko y la envasadora Giez-Berri.<\/p>\n
Esta miel Eroski SeleQtia-Eztiona ha sido producida y envasada cumpliendo todos los requisitos de la certificación Eusko Label y que abarca desde la ubicación e identificación de las colmenas hasta el etiquetado del producto final, pasando por las buenas prácticas apícolas, la extracción y el envasado.<\/p>\n
“Esta nueva miel multifloral Eroski SeleQtia- Eztiona con Eusko Label se extrae de las colmenas siguiendo el proceso tradicional de centrifugado y se envasa cruda, es decir, sin haber sido pasteurizada ni calentada y filtrada con filtros que permiten el paso del polen. De esta forma, mantiene intactas sus propiedades nutricionales y sus particulares señas de identidad, una textura cremosa y un aroma y sabor característicos que la diferencian con una personalidad propia”, señala el presidente de la asociación profesional Eztiko, Alfredo García Llarena.<\/p>\n
Fuente: TuLankide<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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